我上次问了，也是因为味道不对，不甜。有人说加糖水。但有人说加糖水是作弊，要打假的。

做日常食品，配方不定量的问题，其实还不是中国人特有的。做食品属于手工艺，是art的范畴。做试验是science。不知道把科学方法用于生活实践的学者充其量是trained工匠，善于触类旁通，融会贯通者乃天才也。比如黎鸣，研究哲学，他applied”三生万物”理论，用于四色证明，虽然不知道他对不对，但that's a unique work, good try!