饺子皮吸水就不能有蒸汽了？

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送交者: wasguru 于 2008-06-16, 20:50:15:

回答: 看来你也就这水平。 由 james_hussein_bond 于 2008-06-16, 20:37:12:

跟你提加热可以再生干燥剂，是告诉你即便是干燥剂，也有一个与之平衡的饱和蒸汽压。温度越高，这个平衡蒸汽压就越高，高于空气里的水蒸汽分压时，已经吸收的水分就会跑出来。

饺子皮吸水就不能有蒸汽了？知道饺子皮吸水是因为什么？搞清楚这个了再来。

说了这么多，估计全是对牛弹琴。



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  • 又错。不过这不是重点。水在馅中是即时传送的？ (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-16, 21:27:46 (235915)