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转基因大米该不该上餐桌

北京科技报2004年12月08日

“绿色和平”反对在我国推行转基因水稻商业化种植

  中国有可能成为全世界第一个种植转基因水稻的国家?

  最近,非盈利的国际环保组织“绿色和平”再次向转基因水稻的“市场推广”
提出质疑,在一封发至“农业部转基因安全管理办公室”的信中提出,“现阶段
实在不宜急于(推行)转基因水稻的商业化生产”。

  “绿色和平”中国项目处有关负责人告诉本报,他们得知,11月29日至12月
1日,在农业部召开的“农业转基因生物安全委员会”会议上,讨论了转基因水
稻的商业化种植问题。

  “如果参与会议的专家同意将转基因水稻推向市场,那么部分转基因水稻就
有可能获得商业化种植的安全证明书,中国最快有可能在明年成为全世界第一个
种植转基因水稻的国家”。

  记者日前就此同农业部有关方面取得了联系。农业部农业转基因生物安全管
理办公室主任方向东在接受本报记者采访时说,该委员会每年都要对转基因农作
物召开两次例会,进行安全评审,但并不是如一些媒体所报道的那样,是专门就
转基因水稻进行审议,而是按照农业部有关法规召开的例会。另外,转基因水稻
要获得市场推广至少要经过4个阶段。目前,只是按照法规启动了申请程序。

  农业转基因生物安全委员会一位专家说:“事实上,关于是否推广种植转基
因水稻以及其他农作物的争议,在全世界、在相当长的时间里就没有停息过”。

  环保人士认为,转基因水稻危害健康和环境。

  施鹏翔告诉记者,目前的转基因作物存在着很多非有意和非预期的后果,在
毒性和致敏性测试方面也有很大难度,所以对转基因稻米的安全评估非常困难。
在他看来,转基因水稻至少有两个方面的问题威胁人类健康:首先,用于创造转
基因植物的技术既不精确也不准确。其次,转入基因的表达产物是否有毒性或致
敏性,在对转基因食品的安全评估中需要非常仔细。【方舟子按:传统的育种方
法——例如诱变、杂交,更不精确、更不准确。转基因表达产物的安全性是可以
从理论上预测和实验上验证的,又不是什么不可知的问题。此人不知道自己在说
些什么。检索“施鹏翔”、“转基因”,有1670项结果。中国媒体如此重视一个
拿着国外反科学组织的钱的无知之徒的荒诞言论,大量报道,正常吗?】

  施鹏翔说,目前转基因食品安全性大多是通过喂养老鼠的实验获得的。这些
测试都是通过短时间内,譬如三个月,用转基因稻米和天然的稻米分别喂养老鼠,
并比较结果而获得。然而,人类是年复一年,以稻米为日用主食,吃了三个月可
能没有问题,但谁知道吃了 10年、50年有没有问题呢? 

  此外,环保人士认为,转基因水稻有可能导致环境和农业问题。比如,转基
因水稻本身可能出现杂草化。据介绍,如果基因流(植物间通过交叉授粉而发生
的基因流动)将外源基因转入到杂草稻中,可能会增加它们的竞争优势而使其变
得更为麻烦,农民将为杀死它们而施用更多的有毒化学品。

  此前,已有16位院士、研究员、教授联名发表文章,建议加快“转基因水稻
产业化”进程。

  这篇题为《对我国转基因作物研究和产业化发展策略的建议》的简要报告,
发表在最新一期的《中国科学院院刊》上。

  报告的起草人包括,中国科学院院士张启发、李振声、石元春、李家洋,中
国工程院院士范云六,中国疾病预防控制中心研究员杨晓光等16名专家学者。

  专家们在这项建议中提出,我国的转基因水稻在国际上有明显优势,转基因
水稻的商品化生产可占领我国市场先机;转基因水稻在全国的推广,将会对农民
增收和生态环境的改善产生明显效益;转基因水稻已经完成了商品化生产所需的
各种安全评价程序和实验环节,未发现存在安全性风险,具备了区域性商品化生
产的条件,应大力推进我国转基因农作物,尤其是转基因水稻的产业化,迅速批
准商品化生产,争取在4到5年内形成规模。

  转基因水稻研究者说,试验证明,转基因水稻是非常安全可靠的。

  在此次“农业转基因生物安全委员会”会议上,中国科学院遗传和发育生物
学研究所的朱祯教授主持培育的一种转基因抗虫水稻被提交审议。

  朱祯教授在接受财经媒体采访时说,在大宗粮食作物里面,转基因大豆已经
在美国批准,而中国以前批准的转基因品种棉花、西红柿等都是国外已经批准商
业化生产的品种,像水稻这样的品种在国外并没有先例。对于中国这样一个人口
约13亿、以水稻为主食的国家,转基因水稻的推广有着重要意义。在作为候选品
种上报之前,朱祯和他的同事们对自己培育的转基因抗虫水稻,已经进行了6年
的小规模大田试验,“结果是非常安全可靠的”。

转基因食品为什么是安全的

  彭于发(国家农业转基因生物安全委员会委员、研究员)

  从1996年至今,全球转基因作物种植面积从170 万公顷,飙升到6770万公顷
以上,升幅超过40倍;在转基因作物最早投入商用的美国,目前市场上超过70%
的加工食品含有转基因成分;自从转基因食品推向市场以来,只出现过两例严格
意义上的损害人们健康的情况,而且这两例情况都不是因为转基因食品本身含有
毒素,而是由于消费者的过敏体质引起的。

  经过世界范围近十年的检验表明,转基因作物由于其优良的自身素质,不受
虫害,不用农药的特性,由其制成的转基因食品实际上具有比一般食品更安全的
特性。

  钱迎倩(中科院植物所研究员、原中科院生物科学与技术局局长)

  我支持转基因技术,并关注生物安全。国际科学家联合会理事会代表100多
个科研单位发表的一个报告说,转基因食品可以安全食用。但同时也提出警告,
这并不保证越来越多的食品经过改造具备新的特色后,不会遇到危险。因此,今
后还需要进行更有力的安全性测试。据我所知,在转基因植物对环境的长期影响
问题上,科学家分歧很大。

转基因水稻安全评价启动

  本报讯 来自国家科技部的消息,有关部门已经接受了转基因水稻的安全评
价申请,正在进行环境和食用等方面的安全评价。农业部农业转基因生物安全管
理办公室的人士说,“启动安全评价程序并不意味着我们就会颁发安全证书,到
目前为止尚无一例转基因水稻获得农业转基因生物安全证书。”

  有关专家介绍,即使申请的品种通过了安全评价,获得安全证书,要进行大
规模生产,也还要进行区域试验、生产试验等其他一系列试验,最后获得品种审
定和生产许可、经营许可。据了解,这次农业部受理的转基因水稻安全评价申请
涉及抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆、耐储存等多种性状。

  转基因农作物是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因的作物。世界
上仅有转基因大豆、棉花、玉米和油菜4种作物大面积种植。目前,美国已颁发
了食用转基因水稻的安全证书,但尚未进行大规模种植。

  中国科学院遗传与发育生物学研究所教授朱桢介绍:“转基因水稻的种植可
以提高产量、减少劳动强度、降低成本,减少农药使用造成的环境污染,这也是
我们进行这方面研究的主要原因。”

  农业部已经组织制定了《农业转基因生物安全监测与监控规划》,建立了一
套完整的监管体系。目前,已批准上市的转基因产品基本上按规定加注标识。

(XYS20041213)

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